Als het oorlog is, passeert ook de honger. Als er dan ook nog eens vlees passeert, komen Knesselaarse hongerigen uit hun bossen en velden. Een pittig verslagje, niet seignant, maar bien cuit, dat wel. Ergens in 1916, op de Steenweg naar Maldegem.

Tijdens de Eerste Wereldoorlog verbleven veel Belgen in het neutrale Nederland.Het Belgisch Dagblad was een Belgisch-patriottisch blad, geleid door een socialist, De Vlaamse Stem bvb. was Vlaamsgezind. Naast oorlogstoestanden en politiek, kwamen natuurlijk ook andere nieuwsfeiten in de krant. Een zeldzame keer werd een gebeuren in Knesselare vermeld. Op 21 maart 1916 was dat het geval. In de krant van die dag ging het over een “bandietenstreek“. Op de Steenweg naar Maldegem werd een kar met 700 kilogram vlees overvallen. Een van de boeven blies op de hoorn en een hele bende uit De Blakte en de Waterstraat kwam aangelopen om vlees te roven. Felle gasten ongetwijfeld, want na de vlucht en bij de verdeling van de buit raakten ze nog met mekaar slaags. Een pittig verslagje in een tijd dat “namen noemen” in de gazet nog geen probleem was.